fromages basque
Publié le 21 Juin 2019 à 15h52 - 222 visites

Explorez les muffins salés, au bon fromage Basque

La nouvelle mode pâtissière

Il y a des époques comme ça où des modes surgissent on ne sait pas pourquoi, les pantalons à patte d’éléphant, les vélos électriques, les pulls à capuche ou en ce moment niveau gastronomie ce sont les muffins. On en voit fleurir partout, dans les salons de thés, les snacks et bien sur dans toutes les bonnes pâtisseries. Ce petit gâteau a le vent en poupe auprès des jeunes et des moins jeunes d’ailleurs aussi, et il faut savoir que s’il vient des états unis il est originaire du Pays de Galles mais c’est bien de l’autre côté de l’océan atlantique qu’il est célèbre. Il a donc traversé cet océan pour envahir la France et l’Europe, ces gâteaux sucrés n’ont aucun glaçage, sont très souvent recouvert de pépites de chocolat et on peut les retrouver avec des différents goûts comme à la fraise, orange, banane, myrtille ou vanille. En général on payera entre 2 et 3 euros un muffin dans le commerce et pour celles et ceux qui les adorent il vaudra encore mieux apprendre à les cuisiner car c’est d’une facilité déconcertante et cela vous reviendra beaucoup moins cher. Surtout que vous pourrez inventer des recettes, en faire des salés par exemple au chorizo, jambon ou aux olives, pour cela l’ustensile essentiel qu’il vous faudra est un moule a muffin car sans lui vous n’arriverez à rien même en y mettant la meilleure volonté du monde. Et bien rassurez vous car il y a des sites qui vendent une offre pléthorique de moules généralement en silicone aux dimensions diverses et variés et à des prix fort raisonnables. Il y a tout particulièrement un site qui s’est fait la spécialité dans ce domaine c’est « www.meilleurduchef.com », en effet vous serez étonné par exemple avec cette plaque pour 12 muffins à 13,50 euros ou cette autre plaque souple professionnelle en silicone alimentaire pour 24 muffins à 58,90 €. Vous amortisserez votre investissement très rapidement grâce à la fréquence de vos préparations et il y en a même qui les vendent dans les kermesses et autres marchés locaux.